今日はレストランを始めたきっかけ。
Southpark Kerala Restaurantはオーナーは
ケーララ出身の3人の女性たちです。
彼女たちは15年以上、日本で暮らしています。
その中で気付いたこと。
それは街中で見かけるカレー屋さんの料理は
自分たちが普段食べている料理とは全く違うということ。
できるだけ体に優しいものを食べてもらいたい。
本物のケーララの家庭料理を日本のみなさんに届けたい。
そんな想いから2016年にサウスパーク浅草店を
オープンさせました。
彼女たちの想いが込められた料理を
ぜひ一度食べにいらしてくださいね。
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