その名もKIZHI Porotta (キジ・ポロッタ)
ケーララの公用語はマラヤーラム語と言います。
Kizhiはマラヤーラム語で「袋に詰めたもの」という意味。
デニッシュのようなポロッタとカレーを
バナナの葉で包んで蒸し上げます。
ポロッタにうまみたっぷりのカレーが染み込んで
より一層おいしくいただけますよ😋✨
カレーはベジ・チキン・マトン・ビーフから
選んでくださいね！
召し上がってみた感想などもお寄せください😇
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